員工餐配送需要注意以下幾點：
1. 食材安全。選擇可靠的供應商，確保食品的新鮮度和質量；定期檢查供應商的衛生情況和生產流程，以確保食品。同時要保證食物的質量和安全性，避免出現過期或變質等問題。在烹飪過程中要注意個人防護措施，防止交叉污染。
2. 控制成本和提。根據餐廳的需求合理規劃物流運輸方案、成本控制等環節。采用合理的配菜方式可以減少浪費提高出餐速度。對于訂單量的預測和控制也是控制成本的必要手段之一。可以通過與員工的溝通了解他們的用餐需求并制定相應的計劃來滿足這些需要并且降低不必要的損失。
3. 注意人員管理問題。建立完善的考核制度和工作分配機制，對送飯人員進行有效管理和監督。例如規定好時間節點以保持準時送達的規定等等。這樣可以提升整個團隊的工作效率和合作精神，為公司的形象加分不少哦！
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