工廠配餐需要注意以下幾點：
1. 食材的選擇和處理：選擇新鮮、無污染的食材，對食材進行清洗、切割、烹飪等處理，確保食材的衛(wèi)生和口感。
2. 營養(yǎng)搭配：根據(jù)員工的營養(yǎng)需求，合理搭配食材，確保每餐的營養(yǎng)均衡。
3. 熱量控制：注意熱量的攝入量，避免過量攝入高熱量的食物，以免員工過度肥胖。
4. 食品安全：嚴格遵守食品安全標準，對食材進行嚴格檢查，確保食品不會對員工的健康造成危害。
5. 餐飲服務(wù)：提供的餐飲服務(wù)，讓員工享受到美味的餐點，提高員工的工作效率和滿意度。
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