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速食配送是指將速食產品從制造商或供應商送到消費者手中的過程。其相關知識包括：
配送渠道。速食配送可以通過多種渠道進行，如快遞、物流和自提等。
配送時間。速食配送的時間應根據消費者的需求和產品的特性進行安排，如常溫配送、冷藏配送和冷凍配送等。
包裝和保鮮。速食配送的產品應進行合理的包裝和保鮮處理，以確保產品的質量和安全性。
配送安全。速食配送的安全應得到保障，包括對配送人員的安全和消費者的安全等。

企業餐配送是一種針對公司、工廠等集體用餐的餐飲服務模式。以下是企業如何進行餐廳配的方法：
1.確定菜品和數量，根據公司的需求量及預算來選擇合適的供應商或廚師團隊；200份左右的菜肴需要提前一天預定并支付定金給廚房或者中央加工中心（一般由第三方物流公司提供），同時要告知他們就餐人數(5人到38人不等的規模)。在第二天的時候再通知對方具體的用膳人員名單即可完成送貨上門的服務了！當然也可以直接讓外賣平臺上的跑腿公司將商品送到寫字樓一樓后在通過內部的電話聯系來確定具體位置坐標以及所服務的對象是否滿意等等吧!

醫院配餐的選擇應該注意以下幾點：
飲食搭配：醫院配餐應該注重飲食搭配，保證營養均衡，避免過多的熱量和脂肪攝入。
飲食禁忌：醫院配餐應該遵守患者的飲食禁忌，避免過敏源、刺激性食物等。
熱量控制：醫院配餐應該根據患者的病情和體質，合理控制熱量攝入，避免過多的熱量攝入導致病情加重。
清淡口味：醫院配餐應該以清淡口味為主，避免過于油膩、辛辣等刺激性口味。