天津工作餐配送時間很關鍵工作餐配送時間很關鍵
現在,許多企業不提供員工的工作餐。一些擁有職工食堂的企業,已經將職工餐飲交給了食堂承包公司。對于公司的整體發展來說,企業沒有多余的時間和精力來管理員工的飲食,所以食堂合同是解決員工就餐問題的好辦法。除了選擇食堂合同外,員工的工作餐也可以通過發放工作餐來解決。而近年來,隨著民營企業職工福利待遇的普遍提高,一些企業將直接為職工提供工作餐。當然,由于很多企業沒有自己的廚房,所以一般員工的工作餐都是選擇第三方快餐配送。接下來,我們將談談工作餐發放過程中應注意的事項。
首先,選擇工作餐配送,必須從員工的健康和利益出發,這是工作餐配送發展的前提。工作餐的發放速度要適當。提供工作餐的單位應當根據職工的具體工作時間和休息時間制作膳食。員工能否在休息時間吃到可口的飯菜是個因素。如果他們不能做快餐,那就沒用了。根據他們公司的休息時間,可以要求配送公司提前20分鐘將快餐送到公司。
天津食堂外包公司介紹食堂外包的優勢 選擇食堂外包的優勢:1 、采購人員性不夠,食材品質不穩定。采購人員以豐富的經驗,嚴格的食材把關過程,經品檢部取樣化驗,IQC檢驗,因而食材品質具有保障。與零售商進貨,已轉多手,新鮮度極差,自有蔬菜基地、養殖基地、物流配送,由產地直接送達客戶,省去流通環節,新鮮度較好。日用餐量約上萬人集中供輸,大幅降低食材成本。營養師開菜單,定期推出新菜色,讓您的餐食多樣化。2、 因屬本工廠員工,故無服務意識,浪費較無責任感,成本無形提高。經過培訓,改善員工服務態度,落實衛生及提高廚務技能,抑制浪費,大大提高飲食質量。無法持續改善問題。設有客戶意見箱,并盡心盡力改善問題,持續。烹調口味不變,廚務操作過程無管理,廚師級別難于識辨。實施廚師輪調制度,競爭上崗,讓口味多樣化,常創新。3、個人衛生習慣極差。定期衛生教育,保持良好的個人衛生習慣。工作環境零亂,沒有整理、整頓。貫徹整理、整頓、清掃、清潔、素養、服務、速度、安全8S系統,定期檢核,評比。廚務人員與員工屬同事關系,有意見也是敢怒不敢言。“顧客就是上帝”,員工就是我們的顧客,工人可以盡情享受“上帝的待遇”。食材現金采購,往往產生采購員舞弊和加重企業現金流量。不需每日現金采購,減少企業現金流量,且競爭承包,提高員工飲食質量。
天津食堂托管的經營運作
在一些學校、工廠、企業等一些事業單位的地方,為了方便員工們吃飯,會設立食堂,減少了人們上下班時間不夠用的麻煩,天津食堂托管公司員工自由選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐,餐飲公司根據菜式定出合理價格,被承包單位員工以現金購買飯卡或以IC卡充值的形式進行就餐。
食堂托管公司是否具備成功的 食堂管理模式是重 點的考查對象,應當要求食堂托管公司解說以及提供管理理念再進行實地考查。 食堂托管公司是否具備投資規模以及經濟實力,再而進行對廣告與實際結合是否一致,應該對萬康餐飲食堂托管公司進行試驗一個月或半個月.再做決定選擇是否合作。