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現在我們國家的肥胖等多種的疾病都是越來越多，而在這樣的情況下面，其實僅僅是依靠技術是無法給我們帶來更好的效果。而重要的就是在于能夠依靠我們平時生活當中一個健康的飲食習慣，才能夠保證我們的身體素質從根本和長久的方面得到更大的提高。

所以現在大眾已經將這方面是非常的重視，現在的醫院，學校，社區，餐飲等等諸多場所當中都是必須要配備專門的配餐人員。所以配餐公司的發展也是得到快速的增強，所以在這樣的情況下面，我們對于合理的配餐也必須要保持更大的重視才行，這樣才能夠保障給我們帶來效果。

怎么吃快餐盒飯才健康呢？注意飲食搭配，不是肉多就是好

大家平時在選擇快餐盒飯時，先看它的菜品搭配。一般規模大的快餐運營企業都有的營養師來規劃餐品品搭配。科學、健康的外賣快餐在菜品搭配是很講究的，他們會根據四季不同的時令，來規劃餐品和菜品結構的特別是秋冬天氣，選擇一些燉菜是好的選擇，因為正規的燉菜一般都采用營養豐富的高湯，在食材選擇上牛羊肉為主，并且它的所有味道與口感都是來自于中藥材配伍而成，含味精或者是雞精什么化工調同時，適當的選擇一些涼拌爽口菜，比如：蘿卜條、麻油娃娃菜、生菜、以及西紅柿還有黃瓜等，能都很好們身體所需的營養，自己平時也可以買些西紅柿和黃瓜生吃。科學、營養的外賣快餐不是多而全，而是合理搭配。般根據身體所需能量來設計的。每周合理規劃好一葷一素一湯一米（或面食），一樣是能保證我們的健康的。

在團餐配送的食品配送鏈中，供應環節要較小化。可以選擇的配送公司，從源頭直接采購配送，提高配送效率，保證食品配料的安全性和新鮮度，為食品安全奠定基礎。對于少量特殊食材，要使用冷鏈，團餐提醒海鮮食材一定要執行冷鏈標準。無論是自營配送還是的團餐配送公司，要注意以下幾點，確保食材的安全。

執行檢驗制度：通常團餐配送的食品配送公司在貨物進出站前需要經過嚴格的檢驗，并采用的檢驗設備對產品進行殘留、微生物等一系列檢測。許多大型團餐配送公司與第三方檢驗公司合作，確保產品進出站前的安全。但是，一些自配商家為了減輕經濟負擔，忽略了產品檢驗步驟，會使其在配送過程險更大，不利于健康飲食。因此，為了保證配料的安全，須嚴格執行出入庫前后的食品檢驗制度。

避免高低溫變化：保溫須做好，團餐配送頻繁的高溫低溫變化，不僅會導致食品的口感下降，還會加速熟食的變質。因此，為了保證團餐配送的安全，須保證運輸過程中的恒溫，做好運輸車輛的保溫工作。特殊配料需要冷鏈運輸，尤其是新鮮食品，需要冷鏈運輸，冷鏈運輸車輛中需要溫度傳感裝置。如果溫度波動變化較大，應采取緊急措施。團餐建議你選擇一個綜合采購運輸配送公司，這樣不僅可以避免自營配送的弊端，還可以提高經濟效益，避免食品浪費，保證食品的健康安全。演出配餐、展會配餐都可以采納。