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企業餐配送是一種針對公司、工廠等集體用餐的餐飲服務模式。以下是企業如何進行餐廳配的方法：
1.確定菜品和數量，根據公司的需求量及預算來選擇合適的供應商或廚師團隊；200份左右的菜肴需要提前一天預定并支付定金給廚房或者中央加工中心（一般由第三方物流公司提供），同時要告知他們就餐人數(5人到38人不等的規模)。在第二天的時候再通知對方具體的用膳人員名單即可完成送貨上門的服務了！當然也可以直接讓外賣平臺上的跑腿公司將商品送到寫字樓一樓后在通過內部的電話聯系來確定具體位置坐標以及所服務的對象是否滿意等等吧!

企業配餐需要注意以下幾點：
1.營養均衡：企業配餐應該注重營養均衡，食物種類要豐富，涵蓋蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養素，以滿足員工的營養需求。
2.熱量適宜：企業配餐時要考慮員工的熱量需求，控制餐量，避免過量攝入熱量，以免員工過度肥胖或血糖異常。
3.食物安全：企業配餐要確保食物安全，嚴格篩選供應商，確保食材新鮮、無污染；對于加工過程也要嚴格監管，確保食品加工安全。
4.口味多樣：企業配餐要考慮口味多樣性，提供不同風味的餐點，滿足員工的口味偏好，增加員工的用餐滿意度。
5.方便快捷：企業配餐要考慮方便快捷，選擇適合的餐飲供應商，提供外賣服務，同時也可以考慮提供午休室供員工休息用餐。

企業配餐是指為企業員工提供的一種餐飲服務，具有較高的營養性和衛生性，廣泛應用于各類企業、學校、醫院等場所。企業配餐的介紹如下：
營養均衡：企業配餐需要根據員工的年齡、性別、體重、工作強度等因素，制定科學的營養配餐方案，確保員工的營養均衡。
食材選擇：企業配餐需要選擇新鮮、健康、無污染的食材，確保員工的食品安全。
烹飪方法：企業配餐需要采用健康、無污染的烹飪方法，確保員工的食品衛生。
運輸保鮮：企業配餐需要采用運輸工具和保鮮技術，確保員工的食品質量。
分餐制度：企業配餐需要實行分餐制度，確保員工的用餐衛生。