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配餐企業的送餐人員有著怎樣的個人衛生要求： （一）帽子以及工作服需要每天進行清洗，保持衛生干凈、整潔。 　　（二）在送餐時，送餐人員須穿戴工作帽（帽子須帶網套）以及白色工作服。 　　（三）送餐人員要佩戴健康證，將其佩帶于胸前面。 　　（四）帽子有著如下的穿戴規范：有帽檐的，帽檐要朝前，用網套將整個頭發網住。留有長發的女性，需將長發挽起并將其網在發套內，禁止不用網套的行為發生。 　　（五）在送餐的過程中，嚴禁送餐人員在用餐單位吃零食、吸煙等。 　　（六）送餐人員不準化艷妝、留長指甲。 　　（七）在送餐過程中，送餐人員不得在用餐單位進行隨意的走動、喧嘩以及逗留等。 　　（八）有需要幫助打飯的客戶，在為客戶打飯的過程中，打飯人員除了以上按要求進行穿戴整齊外，還要戴口罩。

企業配餐給您詳細講講需要注意的幾個方面。

　　1、三餐中能量的攝入分配，是否為合理的，早餐能否保證蛋白質與能量的供應;

　　2、在食譜中，所含有的五大類食物是否為齊全的，食物是否為多樣化的;

　　3、三種產能的營養素比例上是否為適宜的;

　　4、質量好的蛋白質占有的比例是否為恰當的;

　　5、各種的微量營養素供應是否為充足的。

　　6、衡量單不飽和酸、多不飽和酸以及飽和脂肪酸在比例上是否為恰當的。

營養餐配送是一種提供安全、健康、營養豐富的餐飲服務的方式。它包括制作、包裝、運輸和交付等多個環節，需要遵循一定的標準和規定，確保食品的質量和安全性。
營養餐配送的服務對象包括老年人、殘疾人、兒童、住院患者等需要特殊飲食需求的人群。配送的食品包括餐點、飲料、湯類等，需要符合特定的營養配比和衛生要求。
營養餐配送的流程包括訂單處理、食材采購、食品制作、包裝運輸等環節。為了確保食品的質量和安全性，需要采取相應的措施，如食材驗收、加工制作、消毒清潔等。
營養餐配送的優勢包括提供個性化飲食服務、優化飲食結構、減少浪費、提高飲食安全性等。同時，營養餐配送行業也需要不斷創新和發展，提高服務質量和效率，滿足不同客戶的需求和要求。
總之，營養餐配送是一種提供安全、健康、營養豐富的餐飲服務的方式，需要遵循一定的標準和規定，確保食品的質量和安全性。它具有多種優勢，如提供個性化飲食服務、優化飲食結構等，是現代社會中越來越受歡迎的餐飲服務之一。