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溫熱性水果要少吃。我們常見的溫熱性水果有荔枝、桂圓、杏子桃、榴蓮、椰子等等，這些溫熱性的水果如果在夏天食用的話非常容易引起上火，而且對于一些體熱的人來說，可能會影響睡眠。

堅果類應該少吃，比如核桃、花生、腰果、松子、杏仁等等，這些堅果的熱量是比較高的，他們本身具有體內生熱的功能，在冬天吃的話是比較合適的，但是在夏天吃就會增加很多熱量，因此建議大家在夏季適當控制干果的攝入量。

快餐配送需要注意以下幾點：
選址：選擇量較大的商業區或者校區周邊，同時考慮周邊交通和停車是否方便。
菜品選擇：根據目標客戶群體的口味和需求，選擇合適的菜品，并保持菜品的多樣性。
配送服務：提供快速、準時、的配送服務，保證菜品的新鮮和口感。
營銷策略：通過網上訂餐平臺、自媒體、口碑宣傳等方式拓展客戶群體，提高品牌度和美譽度。
員工管理：建立完善的員工管理制度，包括培訓、激勵、獎懲等，提高員工的工作效率和服務質量。
財務管理：建立合理的財務管理制度，包括成本控制、收支平衡等，確保企業的經營穩健和財務健康。
快餐配送需要綜合考慮多個方面，只有在細節上做好把控，才能提供的服務，贏得客戶的信任和忠誠。

大型活動配餐是指為大型活動提供餐飲服務的過程。在這個過程中，需要考慮以下知識：
餐品選擇：根據活動的主題、參與人群的口味和飲食需求，選擇適合的餐品。
餐具選擇：根據活動的規格和參與人群的喜好，選擇合適的餐具，包括盤、碗、杯等。
食品衛生：確保提供的食品符合衛生標準，包括清潔、消毒、保鮮等措施。
營養搭配：考慮參與人群的飲食需求，合理搭配蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等營養素。
餐食包裝：選擇合適的包裝材料和形式，確保餐食在運輸和食用過程中保持新鮮和安全。
配送服務：安排可靠的、快速的配送服務，確保餐食按時送達活動現場。
售后服務：及時處理餐食中出現的問題和投訴，確保參與人群的滿意度。
總之，大型活動配餐需要綜合考慮餐品選擇、餐具選擇、食品衛生、營養搭配、餐食包裝、配送服務和售后服務等方面，以確保提供高質量、安全的餐飲服務。