食品衛生
(1)、我公司將嚴格按照《食品衛生法》和《快餐送餐行業標準》進行管理,保證所購進主、副食品及調料的衛生質量。
(2)、允許監管小組在任何時間對廚房及相關工作區域、食品進行檢查。
(3)、為保證飯菜質量,每餐將采取食品留樣制度(保存48小時),貴大廈員工如發生事件并經門化驗證明確系我司原因所致,由我公司承擔一切經濟法律責任。
(4)、當貴大廈接到用餐員工有癥狀:如腹瀉、嘔吐、頭暈等信息時,應迅速通知我司經理,并由雙方立即將患者送往醫院,做嘔吐物、糞便的留樣化驗,以確診病情的病因。我司將立即停止廚房餐具和現場所有食品的使用,封存所有食品以待檢查,并迅速從其它渠道調集成品快餐,保證正常供餐。
學校對外食堂承包能夠減輕學校的管理負擔。學校食堂承包公司會提供的管理團隊和員工,負責食堂的運營和管理,如選材、烹飪、清潔和食品安全等方面的工作,從而減輕學校的管理負擔,使學校能夠更加專注于學生的教育和成長。
學校對外食堂承包也存在一些挑戰。比如,學校食堂承包公司可能會注重經濟效益而減少對食品質量的把控,或者為了賺取更多的利潤而降低食品的品質和營養價值。因此,在選擇學校食堂承包公司時,學校需要慎重考慮,選擇質量和信譽都比較好的學校食堂承包公司。
的食堂承包機構現階段可以為企業提供食堂餐飲和管理服務。這些的食堂承包機構大多有著多年的食堂經營管理經驗,運營團隊成員的經驗和他們有著豐富的工作經驗,能夠根據公司的具體要求,為員工提供精致、清爽、高的餐飲,為公司食堂營造出讓人贊不絕口的自然環境。
目前,許多大中型食堂承包商都有現有的食品生產基地,可以保證為員工提供更安全、更美味的食品菜肴,避免了每天在公司自營食堂采購蔬菜、水果漿是不方便,而且自產的蔬菜水果也比較新鮮,可以有效避免市場上購買的蔬菜水果對員工健康造成的安全問題。