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食堂管理工作原理 一.冰箱的衛生、消毒、化霜有專門人管理操作; 二.專門的管人員每日須查看冰箱運轉情況及溫度是否正常并及時做好記錄; 三.半月進行化霜、清洗、消毒一次，消毒操作程序如下： ⑴進行化霜，清除冰霜; ⑵用洗潔精將冰箱內外擦拭，清除污垢; ⑶再用清水擦洗干凈; ⑷后用1%含氯消毒液擦洗一次。

快餐加盟店成功經營有技巧

各類消費者對于快餐需求大，同時餐飲行業的競爭局勢激烈也是有目共睹，因此在激烈競爭趨勢之下快餐加盟商如何能快速走上創業的正軌了，天津工作餐配送小編為大家整理了以下開快餐加盟店成功技巧，供大家從中總結適合自己技巧，或者參考一下。

快餐加盟店面地址是十分重要的，根據品牌經營風格來定位，根據投資者所針對人群選擇恰當的地址，以盡可能占領更大市場。例如投資者打算著開一家規模小、管理簡單快餐店，就可選址在社區、商業街、大學，消費人群多地方。快餐加盟店是特色鮮明，突出快餐特色，同時這也迎合現代人對休閑的追求，值得我們借鑒。此外，投資者服務質量，以及消費環境等也對于品牌形成特色有重要影響。

執行力是自助餐配送的主要成功因素

要擁有一個合理的工作流程，這個合理的工作流程不僅牽扯到你的目標明確性，方法的可行性，更重要的就是一定要做好，內行管內行，要有對等性，如果說是一個外行管內行，那么就會造成方法上的不準確，甚至是脫離實際的目標和方法，這也是對內行人一種不滿心理的逐漸培養的一個不好階段，對工作效率有非常不好的影響，甚至會造成業績急劇下降。人心不穩。一定要對員工進行心理上的激勵，所謂的激勵到位有三層意思：力度到位、描述到位和兌現到位。激勵力度要做到市場上有競爭力、員工中有吸引力、公司里有承受力。激勵的描述要簡潔易懂，好能夠形象化。現到位就是公司說的話一定要算數，因為公司原因造成的中途政策變化不能影響業務人員的年度獎金。對于相應的考核一定要落到實處，應該獎勵的就積極獎勵，對于觸犯制度，犯了錯誤的一定要嚴格的給予懲罰。

總而言之，執行力就是快餐餐配送公司的競爭力，執行力解決了，那么企業就離成功不遠了。