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食堂承包具備的良好成長性和盈利性

在市場方面，中國的城市化步伐加快，大量的農村人口逐步城市化，原有城市人口的消費能力逐步增強。由于人口眾多和中國經濟的持續高速發展，在民以食為天的文化背景下，中國已經成為世界上食堂承包市場。

從國家政策和社會大環境來看，食堂承包已經到了發展的黃金時期。一方面由于食堂承包是勞動密集型產業，在解決勞動就業方面有著非常重要作用。另一方面，食堂承包還是農業、水產養殖業、林業、畜牧業產品（豬肉、羊肉、蔬菜、米、面、油）直接的途徑，是增加農民收入的一個重要行業，所以國家在稅收、產業政策上給予了大力傾斜。

食堂承包服務需要具備哪些優勢

食堂承包服務必須具備成本控制，擁有自產自銷的后勤基地，結合大規模集團采購、完善的成本控制，味美價更平, 每天近3萬人就餐，對供應商有著嚴格的評選并且決定價格, 在食材采購比其他膳食公司和自營有成本上的優勢。另外，加工過程控制嚴格，人員的統一培訓管理，自產自銷的后勤基地，使得在規范的管理下減少浪費，降低損耗，達到成本降低，實現企業與客戶的雙贏，讓膳食味美價更平，物超所值。

食堂承包服務必須具備物流配送，擁有大型齊備的物流中心，提供、便捷的食材配送服務, 港都公司擁有大型的功能齊備的物流中心，、、規范化的物流配送車隊及人員，隨時待崗，準時對食材進行統一配送，讓企業和員工無后顧自憂。

淺析快餐配送中心多種配送操作模式優缺點

今天聊聊淺析快餐配送中心多種配送操作模式優缺點，下面由快餐配送服務部為大家介紹淺析快餐配送中心多種配送操作模式優缺點。

快餐配送優點有：出餐快;損耗低;采用的是封閉式產品殺菌保藏工藝，是能夠保證到食品的安全;是適用于多種商業模式，適用于大、中、小型門店操作，是適用于無店面擴張外賣商業模式，全程管控簡單，全流程可控。缺點是短時的出餐量有限，不能夠應對大量團膳訂餐。品種有限，無法做到頻率更換快要求;有成本的基數，對于過低餐標不能夠適用。以下是快餐配送中心的兩種模式狀況分析：快餐配送中心的盒飯配送模式，流程：客戶提前預定→計劃制作→分裝→配送→送達分發→回收餐具→清洗餐具。