食堂承包服務需要具備哪些優勢
食堂承包服務必須具備成本控制，擁有自產自銷的后勤基地，結合大規模集團采購、完善的成本控制，味美價更平, 每天近3萬人就餐，對供應商有著嚴格的評選并且決定價格, 在食材采購比其他膳食公司和自營有成本上的優勢。另外，加工過程控制嚴格，人員的統一培訓管理，自產自銷的后勤基地，使得在規范的管理下減少浪費，降低損耗，達到成本降低，實現企業與客戶的雙贏，讓膳食味美價更平，物超所值。
食堂承包服務必須具備物流配送，擁有大型齊備的物流中心，提供、便捷的食材配送服務, 港都公司擁有大型的功能齊備的物流中心，、、規范化的物流配送車隊及人員，隨時待崗，準時對食材進行統一配送，讓企業和員工無后顧自憂。
天津快餐配送配送中的價值
在從事天津快餐配送的多年中，對于快餐配送公司的價值體現的地方，相信很多經營快餐配送的商家已經忽略了，要么所找到其真正的價值所在各有不同，在這里我想把我的經驗說給大家聽聽：
在快餐配送企業中，本人認為經營好一個企業的部分，不是菜品多樣性，不是性，而是一個員工的忠誠度，對于一個人來說員工的能力，技能，以及頭腦的靈活度是很重要，但是一個員工的忠誠度應該是重中之重，人品是一個人*高的學歷，是一個人能力發揮的基礎性東西，是當今社會非常缺乏的一中品質，對與餐飲企業，尤其是快餐配送行業，量特別大的企業，員工忠誠度的價值就體現的無比重要。如果把一個企業比喻成一艘行駛在茫茫無際大海中的戰艦，那么員工就是這艘戰艦的駕駛員和操作手，每一個駕駛員都有自己的架勢方法，每一個操作手都有其特有的技能，并且每一個駕駛員和操作手都有優劣之分。如果一艘戰艦一直不停的更換駕駛員，更換操作手，那么這艘戰艦就有可能戰戰停停，很容易被敵人消滅。所以培養好員工的忠誠度，是一個企業向前航行的內容，如果做好了，那么成功的期限將指日可待了。
告訴你怎樣做好食堂承包
不少企業的員工問卷調查都顯示出這樣的結果，企業員工在企業內部工作更在乎的有工資高低，未來發展可能以及食堂餐飲的好壞。就是這樣的原因，所以現在有越來越多的企業更加傾向于選擇將企業的食堂承包給第三方處理，畢竟它們更加。
建立一個餐飲場所，首先要進行市場探索，做好市場選定。因為這兩個經營市場的消費者均非屬餐飲消費市場的主導，所以在餐位數確定后，在食堂承包餐飲經營之前應將制訂《市場經營計劃》放在首位，并考慮如下事宜，再對本餐廳進行選定。
1.當地的飲食習慣愛好：包括：菜品的原料、配料是否便采購。當地人對菜肴的口味要求，制作方式的接受程度，價格接受能力等。
2.就餐人員的就餐形式;當地消費市場的消費結構是趨于一個什么樣的狀態，是商務宴請為主或是公款消費或者是家庭宴請居多。
3.就餐人員的交通方式;此點尤為重要，也決定了一個餐廳的地理位置的選址，是否有利于消費者方便用餐。
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