天津學校食堂承包
提到食堂承包，相信很多做過食堂承包的人會叫苦不迭！食材浪費、體驗感差等問題，嚴重影響了食堂的終收益，但隨著科技高速發展，這些問題也可以迎刃而解了，其實只需要一個食堂管理系統就可以搞定，那么食堂管理系統到底對食堂承包者有什么幫助呢？一個公司，為什么要選擇食堂承包，怎樣選擇食堂承包?這些都要分情況來選擇。
如果公司人數少，就幾個人，那你可以請人做飯，或者叫快餐，而快餐比如會讓員工吃不好，但也沒必要去選擇食堂承包公司來做食堂，因為各種廚房廚具和管理人員的成本不適合。
天津食堂外包公司介紹食堂外包的優勢 選擇食堂外包的優勢：1 、采購人員性不夠，食材品質不穩定。采購人員以豐富的經驗，嚴格的食材把關過程，經品檢部取樣化驗，IQC檢驗，因而食材品質具有保障。與零售商進貨，已轉多手，新鮮度極差，自有蔬菜基地、養殖基地、物流配送，由產地直接送達客戶，省去流通環節，新鮮度較好。日用餐量約上萬人集中供輸，大幅降低食材成本。營養師開菜單，定期推出新菜色，讓您的餐食多樣化。2、 因屬本工廠員工，故無服務意識，浪費較無責任感，成本無形提高。經過培訓，改善員工服務態度，落實衛生及提高廚務技能，抑制浪費，大大提高飲食質量。無法持續改善問題。設有客戶意見箱，并盡心盡力改善問題，持續。烹調口味不變，廚務操作過程無管理，廚師級別難于識辨。實施廚師輪調制度，競爭上崗，讓口味多樣化，常創新。3、個人衛生習慣極差。定期衛生教育，保持良好的個人衛生習慣。工作環境零亂，沒有整理、整頓。貫徹整理、整頓、清掃、清潔、素養、服務、速度、安全8S系統，定期檢核，評比。廚務人員與員工屬同事關系，有意見也是敢怒不敢言。“顧客就是上帝”，員工就是我們的顧客，工人可以盡情享受“上帝的待遇”。食材現金采購，往往產生采購員舞弊和加重企業現金流量。不需每日現金采購，減少企業現金流量，且競爭承包，提高員工飲食質量。
食堂托管的就餐管理
半固定就餐
所謂的半固定就餐模式就是：廠方每個月將固定了的餐費，統一充值到IC卡上；員工持IC卡可自由選擇在不同檔次以及不同品種的窗口消費，也可以到便利店買飲料等。當月未使用完的固定餐費不會計入下個月餐費，也不算作現金直接補貼給員工，而是到月底直接清零。
自由就餐
所謂的自由就餐模式就是：消費者在飯堂用餐前，可自由選擇不同窗口以及不同價位的食品消費；食品包含套餐、單個全葷、小炒、面點擋、小吃、麻辣燙等等；飯堂需制定餐費標準，以保證員工自由選擇自由消費的權益。
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