快餐配送公司做好品牌營銷需要具備的要素
個。盡量要使賓客受到尊重、關愛,獲得門庭若市的感覺,使其在接受服務的過程中中感到物有所值。餐廳的營銷人員同時要具備引導消費的能力,這就要求要主動和客人溝通,甚至平時要熟記熟客的消費習慣,俗話說好記性不如爛筆頭,服務員可以將客人習慣及偏好一一記在本上。例如愛吃的酒菜、包廂位置、對服務要求、上菜速度要求、主食點心偏好、敬酒方式與尺度、消費規范,甚至宴請目的特別指明要哪位服務員等,都要一一記住。快餐配送公司服務過程中,服務員要真情服務,用心做事,努力做到人不動,眼睛動、注意每個角落變化,確保服務質量的到位和安全衛生。
快餐配送需要注意的幾個問題
衛生。飯菜的質量是一個方面,更為重要的是要安全衛生,現在的人對于飯菜是否衛生非常看重,因此要保證用菜,用料的衛生,同時還要保證餐盒的衛生。根據快餐配送的人員說,很多時候訂餐的人首先檢查的就是餐具是否消毒,安全衛生。
快餐配送行業雖然比較辛苦,但是用心去做,不斷提升服務質量,相信一定會有著比較好的發展前景的。
執行力是自助餐配送的主要成功因素
要有一個良好的溝通,一個切實可行被所有人接受的代表性質的意見是有強大執行力的方案,而促使這種方案成功的決定性首要因素就是進行充分性相互溝通,對完成目標任務取得較為一致的認同。否則,上面再好的決策經過中、下層執行的'七折八扣',就會走樣。如果說有什么可以讓員工更清楚執行的方向,那就是良好的溝通。將決策傳遞給各個層級的員工,幫助他們理解需要完成的目標,取得他們的支持,這是成功的保證。 執行過程中,溝通的作用就更加重要。假設執行者遇到困難,他又不能通過方便、快捷的渠道和主管溝通,只好按照自己的理解和方式去解決問題。俗話說,“失之毫厘,差以千里”。執行者處理問題的方式,也許和主管的想法大相徑庭,后執行走樣,就是不可避免的。