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承包商要不斷完善自己才能從根本上滿足人們的需求

學校食堂承包在現如今的社會中發展的越來越好，食堂承包制度的推廣對于學校的學生來說，是一件非常好的事情。既然涉及到學校食堂承包，那么在這里邊就存在一定的競爭，有競爭優勢的承包商才能取得食堂承包的權利，在這樣一個小型的競爭當中，無疑為學生的飲食安全、飲食健康等爭取到了更好的利益。

作為一個學校的食堂承包商，做好自己的工作，贏得學生的一致認可才是一個合格承包商應該做的。

1.規范食堂服務理念，突出食堂的服務特色，從細節中看到真情，以情感看到功夫。

餐飲服務的經營管理首先要為管理者制定各種規范化的服務程序和標準，建立服務人員對顧客的善心。服務員應該真正理解客人，充分體現對客人的關心。我們應該有換位思考的服務意識，為客人著想，用特色服務體現服務等級，讓客人感受到"心心"的創新和溫馨服務的余味。

天津學校食堂承包的承包模式

在寄宿學校都會設有學生的食堂的，因為住宿的學生都是很長時間才回一次家的，為了方便學校會設立食堂，天津學校食堂承包主要是為學生的吃飯帶來了很大的優勢，食堂會設有各種飯菜，及各種口味，使學校的學生們的選擇范圍非常的廣泛。

承包商是否具備規模化經營。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上，龐大的采購量是價格競爭力的基礎，規模化營運可進一步控制和縮減經營成本，為客戶提供更好的服務。承包商是否具有成功的飯堂食堂管理模式。因為食堂生意都是分散管理的，當老板不可能只顧一家工廠，那么靠什么來維持每個飯堂的出品、衛生、服務的質量穩定呢？應要求承包商解說及提供管理模式，實地考查管理模式的實施效果。

天津學校食堂承包的承包模式

必須實地考查承包商的投資規模，慎重評估承包商的經濟實力，參觀所承包的工廠對照其宣傳資料是否相符。因為有些只有簡易辦公室的空殼公司，借廠參觀倒買合約的事件屢見不鮮。負責投資斥方設備，合同期按投資金額多少來擬定（至少為三年），如合同期滿不再續約，廚具可按年折舊由廠方適價收購或轉讓下一家經營者。負責預支伙食費用，采購原料，加工制作，保障按質按時提供飲食服務。負責人工、清潔費、水電、燃料、損耗運輸管理等相關費用。提供就餐飯卡（含IC卡），就餐人員憑飯卡就餐，按月消費金額，每月結賬一次。