天津餐飲配送公司在采購時要確定蔬菜安全與食品安全
1、看菜的手感
成捆的綠葉菜，要翻開看看，內里是否都一樣新鮮，再用手掐一下菜梗或葉柄看脆不脆。如果買莧菜，注意看看一捆菜的巨細是否相同，因為這記號著蔬菜護衛公司的質料。要是買大白菜，選包球結子的，因為如許的菜質量好、口感甜。
2、不有機蔬菜和蔬菜
有機蔬菜是在無污染的土地，不使用化肥種植顯現出來的。它多數的時候有輕微貶義不風趣，而且營養水準也較難評估，能夠說安全系數較高。綠色食物蔬菜則是允許使用某種化肥種植顯現出來的，安全系數次之。
3、盒裝菜主要看標簽
拿起一盒菜，個理應看的即是日期，盡快選擇今天的菜。要想了解更多的書信，可以去超市的質料追溯系統掃描一下標簽，這個體系長得跟掃描價格的機器很像，一般超市都有，只是顧客很少知道或使用。穿越這個體系，我們能了解到蔬菜的產地、采集時間、上架時候、配送公司等書信。就像買衣服看品牌一樣，買菜也可以選擇一些自己相信的品牌。
天津學校食堂承包的承包模式
在寄宿學校都會設有學生的食堂的，因為住宿的學生都是很長時間才回一次家的，為了方便學校會設立食堂，天津學校食堂承包主要是為學生的吃飯帶來了很大的優勢，食堂會設有各種飯菜，及各種口味，使學校的學生們的選擇范圍非常的廣泛。
承包商是否具備規模化經營。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上，龐大的采購量是價格競爭力的基礎，規模化營運可進一步控制和縮減經營成本，為客戶提供更好的服務。承包商是否具有成功的飯堂食堂管理模式。因為食堂生意都是分散管理的，當老板不可能只顧一家工廠，那么靠什么來維持每個飯堂的出品、衛生、服務的質量穩定呢？應要求承包商解說及提供管理模式，實地考查管理模式的實施效果。
食堂托管有哪些方式
對食堂托管公司該如何選擇？天津食堂托管提醒你：需要考慮以下因素：
1.首要條件：食堂托管公司有沒有能力運營你們的公司食堂。
2.對食堂托管公司的效益以及其利潤來源進行了解。是從欺詐員工得來，還是從公司的管理能力或是經營策略得來。
3.食堂托管公司有沒有經濟實力以及投資規模，還要看其對廣告與實際結合是不是一致.
4.食堂托管公司有沒有一套成功的食堂管理模式，這是需要重點考察的。應當要求食堂托管公司說明并且提供管理理念，之后再去實地進行考察。
5.應該對食堂托管公司進行試驗半個月或一個月，之后再決定不是不要跟他們合作.
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