天津學校食堂承包
提到食堂承包,相信很多做過食堂承包的人會叫苦不迭!食材浪費、體驗感差等問題,嚴重影響了食堂的終收益,但隨著科技高速發展,這些問題也可以迎刃而解了,其實只需要一個食堂管理系統就可以搞定,那么食堂管理系統到底對食堂承包者有什么幫助呢?一個公司,為什么要選擇食堂承包,怎樣選擇食堂承包?這些都要分情況來選擇。
如果公司人數少,就幾個人,那你可以請人做飯,或者叫快餐,而快餐比如會讓員工吃不好,但也沒必要去選擇食堂承包公司來做食堂,因為各種廚房廚具和管理人員的成本不適合。
天津食堂托管的選擇
食堂就是吃飯的地方,是人員聚集較多的地方,提供飯菜,供人們選擇各種飯菜,有些人會將食堂托管制,選擇的餐飲公司來管理,天津食堂托管對于食堂經營者來說是非常的簡單的便利的,不需要自己打理食堂,因為托管食堂的消費者人數幾乎是固定的,得到了廣泛的采用。
業內有更進一步的觀點認為,托管食堂提升了企業的中餐、晚餐質量,免去了員工出外就餐,既節省了大量時間金錢,也在無形中為企業提效做出了貢獻。現在比較常見的食堂托管方式有兩大類,一類交管理費,另一類不交管理費;交管理費的,又有固定交費與按年營業額提成兩種。首先,看承包商是否具備規模化經營。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上,龐大的采購量是價格競爭力的基礎,規模化營運可進一步控制和縮減經營成本,為客戶提供更好的服務。
天津食堂托管的選擇
是看承包商是否具有成功的飯堂食堂管理模式。因為食堂生意都是分散管理的,當老板不可能只顧一家工廠,那么靠什么來維持每個飯堂的出品、衛生、服務的質量穩定呢?應要求承包商解說及提供管理模式,實地考查管理模式的實施效果。第三,必須實地考查承包商的投資規模,慎重評估承包商的經濟實力,參觀所承包的工廠對照其宣傳資料是否相符。因為有些只有簡易辦公室的空殼公司,借廠參觀倒買合約的事件屢見不鮮。