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天津學校食堂承包

而如果是工廠，或學校，那一般都會有100人以上了，那把食堂外包給食堂管理公司就顯得很有必要了。因為這不會增加開支，反而會減少總承包。因為食堂承包公司的管理更，廚師更。省事又省錢。而且員工滿意度也會高。

而要選擇食堂承包公司，就要細心挑選了。的食堂承包有八大優勢，具體如下：

一、有效降低企業伙食成本

二、廚房管理化、提高企業化形象

三、化的管理更安全、更衛生、更有效地食物意外事件發生

四、不需現金采購，減少企業現金流量

承包商要不斷完善自己才能從根本上滿足人們的需求

維護客房特色菜肴，及時創造新菜，保持各類菜肴的質量，展示餐飲實力。

不斷變化的各種餐飲菜肴要求餐廳將廚師分為兩類。數廚師（執行廚師、所有廚師）承擔類似工業產品的設計師和工匠的責任。主要研究創新菜品，制定菜品質量標準，監督全過程的實施。這些人的技能和工作態度是餐廳資產的一部分，可以考慮入股這家餐廳。如果廚師有修改菜肴標準的建議，可以提出，沒有廚師長的修改，任何廚師都不能獨自行動，以保持穩定的口感和質地。

學校選擇食堂承包制度，需要考核承包商哪些方面

我們在選擇承包商的時候，要查看它是否具有成功的飯堂食堂管理模式。因為食堂業務是分散管理的，當老板不能只關心一個工廠，那么維護每個食堂的生產、衛生、服務質量穩定是什么？應要求承包商解釋和提供管理模式，并現場檢查管理模式的實施效果。后，要檢查承包商的投資規模，仔細評估承包商的經濟實力，并參觀合同工廠，看看宣傳材料是否一致。因為有一些空殼公司只有簡單的辦公室，借來工廠參觀和購買合同并不少見。