選擇餐飲配送公司應該要注意的事項
隨著現在私人企業對員工的福利待遇普遍提高,一些企業除了會給予員工五險一金的福利以外,還會有餐飲、公交、通話、酷暑等等方面額外補貼。甚至有一些公司會直接給員工提供工作餐,當然由于更多的企業沒有廚房,所以一般都是選擇第三方餐飲配送。下面我們就說說選擇餐飲配送公司需要注意的事項。
1、要看餐飲配送公司餐飲配送速度
員工能否在休息時間吃到可口的飯菜,這是要素,如果做不到餐飲再好吃也沒用。可以根據自己公司的休息時間,要求配送公司提前20分鐘將餐飲送到公司。
2、要看餐飲配送公司食品衛生
這是第二要素,如果餐飲不衛生,員工吃了之后肯定會有各種不良反應。這樣一來,福利政策反而成了對員工的懲罰。
天津學校食堂承包
提到食堂承包,相信很多做過食堂承包的人會叫苦不迭!食材浪費、體驗感差等問題,嚴重影響了食堂的終收益,但隨著科技高速發展,這些問題也可以迎刃而解了,其實只需要一個食堂管理系統就可以搞定,那么食堂管理系統到底對食堂承包者有什么幫助呢?一個公司,為什么要選擇食堂承包,怎樣選擇食堂承包?這些都要分情況來選擇。
如果公司人數少,就幾個人,那你可以請人做飯,或者叫快餐,而快餐比如會讓員工吃不好,但也沒必要去選擇食堂承包公司來做食堂,因為各種廚房廚具和管理人員的成本不適合。
承包商要不斷完善自己才能從根本上滿足人們的需求
維護客房特色菜肴,及時創造新菜,保持各類菜肴的質量,展示餐飲實力。
不斷變化的各種餐飲菜肴要求餐廳將廚師分為兩類。數廚師(執行廚師、所有廚師)承擔類似工業產品的設計師和工匠的責任。主要研究創新菜品,制定菜品質量標準,監督全過程的實施。這些人的技能和工作態度是餐廳資產的一部分,可以考慮入股這家餐廳。如果廚師有修改菜肴標準的建議,可以提出,沒有廚師長的修改,任何廚師都不能獨自行動,以保持穩定的口感和質地。