喝湯一次應該喝多少適宜?
感冒的時候不適合煲湯進補,就連品性溫和的西洋參也比較好不服用,因為這些油膩的湯容易加重感冒癥狀。
月經前適合補性溫和的湯,千萬不要因為補得過火導致經血過多。具有食療作用的湯要經常喝才能起到作用,每周喝2—3次為宜。
喝湯誤區
取湯而棄肉:錯!一般人認為營養都集中在湯里,所以煲好的湯就只能喝湯,對于里面的肉類,中藥就棄之不理了,其實這大錯特錯了。營養學家們近年來發現,無論煲湯的時間有多長,肉類的營養也不能完全溶解在湯里。所以喝湯后還要吃適量的肉。另外,中藥味道比較怪異,讓人難以接受,所以一般人都不會理會。但有些中藥價值昂貴,營養豐富,所以應該消滅掉。
煲參湯的時間越長越好:錯!老人的習慣通常是將參類早早地放到湯里,一煲就是2、3個小時
如果煮得時間過久,就會分解,失去其營養價值,所以,煲參湯的比較佳時間是40分鐘左右。
營養配餐合理膳食
國外在營養配餐和計算機進行營養配餐 方面于我國,而且趨向于方便,實用,小型化的硬件產品。配餐 方面主要是單機軟件的查詢, 由中國疾病預防控制中心營養與食品安 全所與天津配餐公司合作開發的面向大眾的新 營養指導軟件,是國家科技部研究項目"中國食物品質及營養參數的 研究"和北京市自然科學資助課題"北京市食物成分數據庫的研 究與建立"的重要成果。
食品配送和配餐選擇正確的食品包裝非常的重要,而且什么是食品包裝呢? 對與我們先如今生活發展的如此快速的今天來說,工作餐配送食品包裝材料的出現已經為我們的生活帶來了更多不一樣的發展,特別是在很多時候這些不同的工作餐配送食品包裝材料被如此廣泛的應用和使用在我們先如今的生活中的整體的發展模式來說更是如此,這種技術方法和不同的生產方式等重要的操作活動是保證我們這些專門用來將一些物質可以承裝起來的一些容器、材料和輔助物等等各種不同的材料的重要使用和流通的一個重要前提。