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夜宵吃什么不會胖？

蘋果。

雖然我們說吃水果有助于消化，但是餓的時候吃個蘋果還是可以補充一下能量的，讓我們睡覺的時候不至于餓的睡不著，而且蘋果不僅容易消化，而且可以清理我們腸道中的脂肪。

地瓜。

地瓜卡路里不算很低，但是也不算高，所以我們完全可以煮些地瓜，餓的時候加熱一下就可以當作夜宵了，吃起來方便，而且飽腹感比較強，吃一點就飽了

蔬菜。

我們吃夜宵的時候還可以吃點蔬菜，因為蔬菜消化的比較快，所以不會引起發胖，大家比較好把蔬菜蒸或者煮一下再吃。

南瓜。

我們還可以吃點南瓜，蒸一下就可以，因為南瓜的卡路里特別低，只有22大卡，所以可以避免發胖，但是南瓜容易產氣，所以消化不好的人要少吃一點。

酸奶。

很多人晚上就是想吃零食，但是零食容易引起發胖，實在想吃，那么大家就喝點酸奶吧，當然還是要喝低脂的，這樣才能避免發胖。

牛奶。

喝低脂牛奶，不僅可以避免發胖，可以飽腹，而且還可以幫助睡眠，所以如果實在不想做吃的，就喝杯牛奶。

教你葡萄酒配餐須知

1、酸+酸與苦味不同，酸配酸是可行的，但當酒的酸度不及菜的酸度時，酒嘗起來就會淡然無味。因此，在酸+酸的搭配中，正確把握菜的酸味與葡萄酒的酸度就顯得尤為重要。有一個搭配不平衡的典型例子，就是使用溫暖氣候下出產的具有橡木味的霞多麗葡萄酒搭配醋汁沙拉。

2、甜+咸中國有句古話說的好，“想要甜，先放鹽”。因此，在葡萄酒配餐中，使用甜味的酒款搭配咸味的食物不失為一種明智之舉。譬如，甜型雷司令葡萄酒就非常適合與炒飯、泰式炒面等亞洲美食搭配，而一些低熱量的甜點如椒鹽脆餅干與茶色波特酒的搭配也深受人們的喜愛。

營養配餐合理膳食

國外在營養配餐和計算機進行營養配餐 方面于我國，而且趨向于方便，實用，小型化的硬件產品。配餐 方面主要是單機軟件的查詢， 由中國疾病預防控制中心營養與食品安 全所與天津配餐公司合作開發的面向大眾的新 營養指導軟件，是國家科技部研究項目"中國食物品質及營養參數的 研究"和北京市自然科學資助課題"北京市食物成分數據庫的研 究與建立"的重要成果。