團餐配送，往往品種齊全，屬于整類配送。可能會有一些做一些配送的食品配送企業，比如冷凍產品，肉類。就我們而言，我們須分配餐飲運營所需的原材料。團餐不同于社會配餐的原料。社交餐飲所需的原料，檔次越來越高。畢竟團餐是工作餐還是學生餐。不可能用或者稀有的食材。團餐的品種會比較簡單，屬于原料的質量分配。
一方面要注意兩個問題，一個是訂單效率，一個是物流配送。基于這些方面，可以很好地解決團餐配送管理的軟件方案。支持一鍵點菜，3分鐘可完成50多道菜。支持多種規格商品，批量修改價格，客戶賬期配置，不同客戶不同報價，周期價格鎖定。物流配送方面，根據發貨地點的分布，訂單可以自動規劃路線，也支持掃碼查看發貨訂單，發貨率基本穩定在100%。
從事餐飲行業肯定是要辦理營業執照和食品經營許可證的。申請公司營業執照所需材料包括：法定代表人、財務及監事原件、股東及股東、公司章程、營業場所地址證明文件。
一般流程包括：
公司名稱驗證；核名通過后申請營業執照；拿到營業執照后，去已經備案的；去稅務部門登記；在銀行開一個基本賬戶。
辦理食品經營許可證的材料：《食品生產許可申請書》;法定代表人(負責人)營業執照原件及原件；相關工作人員的健康證明原件及復印件；營業場所環境和各功能區平面布置圖；食品生產設備、設施清單及其他相關材料。
在團餐配送的食品配送鏈中，供應環節要較小化。可以選擇的配送公司，從源頭直接采購配送，提高配送效率，保證食品配料的安全性和新鮮度，為食品安全奠定基礎。對于少量特殊食材，要使用冷鏈，團餐提醒海鮮食材一定要執行冷鏈標準。無論是自營配送還是的團餐配送公司，要注意以下幾點，確保食材的安全。
執行檢驗制度：通常團餐配送的食品配送公司在貨物進出站前需要經過嚴格的檢驗，并采用的檢驗設備對產品進行殘留、微生物等一系列檢測。許多大型團餐配送公司與第三方檢驗公司合作，確保產品進出站前的安全。但是，一些自配商家為了減輕經濟負擔，忽略了產品檢驗步驟，會使其在配送過程險更大，不利于健康飲食。因此，為了保證配料的安全，須嚴格執行出入庫前后的食品檢驗制度。
避免高低溫變化：保溫須做好，團餐配送頻繁的高溫低溫變化，不僅會導致食品的口感下降，還會加速熟食的變質。因此，為了保證團餐配送的安全，須保證運輸過程中的恒溫，做好運輸車輛的保溫工作。特殊配料需要冷鏈運輸，尤其是新鮮食品，需要冷鏈運輸，冷鏈運輸車輛中需要溫度傳感裝置。如果溫度波動變化較大，應采取緊急措施。團餐建議你選擇一個綜合采購運輸配送公司，這樣不僅可以避免自營配送的弊端，還可以提高經濟效益，避免食品浪費，保證食品的健康安全。演出配餐、展會配餐都可以采納。
工作餐配送時的注意事項
工作餐配送這里邊是需求把握必定的技巧的，只要這樣的話才能夠把這種工作完結的。比如不了解的人，就不知道怎樣用轎車或者盒子分發食物，不同溫度下如何分發食物，都需求研討。所以說對于這些咱們也是要把握的。一般來說在這里咱們要知道的是工作餐配送不同的食材要分箱配送。比如常溫食材需求用紙盒包裝，而冷凍冷藏食物需求用恒溫箱和干冰。要是你配送的是冷藏食材的話那就需求用專門的冰箱來加濕冰塊。而且冷凍和冷藏成分在配送過程中不能脫離冷鏈的。對于這些都是在進行工作餐配送的時分要知道的，假如你之前不去清楚的話，那可是要看仔細了。這里是正規的公司，假如你有這方面的需求能夠撥打咱們的電話進行咨詢的。不管是任何問題都是會幫助咱們去解決的。歡迎致電來咨詢相關的信息。
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