該如何才能做大做強快餐配送這個事業(yè)
快餐配送的很重要的一點必須要考慮到如何實現(xiàn)盈利,這樣我們才能夠持續(xù)的經(jīng)營下去,我個人認為從一下四點進行入手。
1、菜品質(zhì)量味道好吃
現(xiàn)在由于很多餐廳都加入到了快餐配送的隊伍,這直接導(dǎo)致了快餐配送市場競爭的激烈。再加上現(xiàn)代人口味比較挑剔,對食物的味道要求比較高,所以口味好的快餐配送很自然就容易突出,獲得消費者的心。換做我們自己,也想吃一份好吃的快餐配送。
2、要進行多渠道宣傳
現(xiàn)代社會渠道很多,如果發(fā)覺更多的客戶,就要看誰注意到了這些渠道,更多的渠道意味著更多潛在的客戶。諸如一些外賣網(wǎng)、手機APP訂餐渠道等,都是值得快餐配送加盟商注意的,有必要的話建議都注冊關(guān)注下,或許就是你的客戶來源呢。
3、訂餐、送餐的速度服務(wù)等方面
快餐配送靠的是外賣,在單位時間內(nèi),能夠送達的用戶越多,覆蓋面就越廣。因每一分快餐配送的價格差距不大,因此數(shù)量成為盈利的重要點。所以,做快餐配送一定要考慮好在一定的時間內(nèi)能送多少分快餐配送的問題,必要的時候可以增加人手。
4、快餐快餐配送要實惠,分量要足
快餐配送有個問題,就是飯菜是定量的。但是點快餐配送的人是不一樣的,有的人食量較大。如果遇到這樣的客戶,因為飯菜量不足的話,就會很傷他們的心。而我們也知道,每個人的口碑都會影響其周圍一圈人。所以,為了牢牢把握
住自己的生意,稍微多一點份量是一件很值得的事情,畢竟這樣在不大的支出面前可以保住自己的客戶群體不流失。畢竟獲得一個新客戶的成本要比維持一個老客戶難多了。
因此,我們通過以上幾點分析外部市場環(huán)境以及自身的優(yōu)勢在那,這樣才能把快餐配送事業(yè)做大做強。
在團餐配送的食品配送鏈中,供應(yīng)環(huán)節(jié)要較小化。可以選擇的配送公司,從源頭直接采購配送,提高配送效率,保證食品配料的安全性和新鮮度,為食品安全奠定基礎(chǔ)。對于少量特殊食材,要使用冷鏈,團餐提醒海鮮食材一定要執(zhí)行冷鏈標準。無論是自營配送還是的團餐配送公司,要注意以下幾點,確保食材的安全。
執(zhí)行檢驗制度:通常團餐配送的食品配送公司在貨物進出站前需要經(jīng)過嚴格的檢驗,并采用的檢驗設(shè)備對產(chǎn)品進行殘留、微生物等一系列檢測。許多大型團餐配送公司與第三方檢驗公司合作,確保產(chǎn)品進出站前的安全。但是,一些自配商家為了減輕經(jīng)濟負擔,忽略了產(chǎn)品檢驗步驟,會使其在配送過程險更大,不利于健康飲食。因此,為了保證配料的安全,須嚴格執(zhí)行出入庫前后的食品檢驗制度。
避免高低溫變化:保溫須做好,團餐配送頻繁的高溫低溫變化,不僅會導(dǎo)致食品的口感下降,還會加速熟食的變質(zhì)。因此,為了保證團餐配送的安全,須保證運輸過程中的恒溫,做好運輸車輛的保溫工作。特殊配料需要冷鏈運輸,尤其是新鮮食品,需要冷鏈運輸,冷鏈運輸車輛中需要溫度傳感裝置。如果溫度波動變化較大,應(yīng)采取緊急措施。團餐建議你選擇一個綜合采購運輸配送公司,這樣不僅可以避免自營配送的弊端,還可以提高經(jīng)濟效益,避免食品浪費,保證食品的健康安全。演出配餐、展會配餐都可以采納。
現(xiàn)如今人們對飲食的要求標準已經(jīng)越來越多了,特別是孩子在長身體的時候,更加需要營養(yǎng)均衡,衛(wèi)生健康的飯菜,對于現(xiàn)在家庭來說,家長的工作都比較繁忙,因此不可能每日為孩子精心準備午餐帶到學校。而對于很多學校的大鍋飯食堂,無論是孩子還是家長對此都不太認可,在這樣的情況之下,天津配餐公司就可以為孩子制定營養(yǎng)套餐來保障孩子的飲食健康,家長可以某個天津配餐公司來專門為孩字提供飲食服務(wù),也可以每日打進行電話訂餐。這樣不僅可以為孩子提供更加快捷便利的飲食服務(wù),同時也為很多家長減輕了不少負擔和憂慮。天津配餐公司對于上班一族來說更是非常必要的一項服務(wù),城市壓力的不斷增加,繁華都市的巨大都讓越來越多的年輕人無暇照料自己的飲食,經(jīng)常是隨便對付就完成了一日三餐,長期以往下去勢必會對他們的身體帶來危害,但是如果選擇天津配餐公司提供的服務(wù),不僅能夠讓自己身體所需要的營養(yǎng)及時補充上來,同時健康的飲食也能夠為在一項打拼的朋友們帶來一些溫暖。