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食堂承包市場前景是怎么樣的？

食堂承包產業屬于餐飲行業新興領域，具備良好的成長性和盈利性。

團體供餐作為社會單位后勤保障的重要服務內容，已越來越引起人們的廣為關注，并由單位福利型、簡單零散型逐漸向市場化、商務化、營養化和社會化轉變。團體供餐領域已成為社會需求和餐飲經營新的熱點，成為快餐企業新的市場點和利益點，成為餐飲業走向延伸經營和規模經營的新途徑和新領域，并成為單位后勤社會化改革的重點，成為提高廣大工薪、學生和人民身體素質的重要保障。今后幾年，我國食堂承包市場由于具備良好的成長性和盈利性，將獲得巨大的發展空間。

在團餐配送的食品配送鏈中，供應環節要較小化。可以選擇的配送公司，從源頭直接采購配送，提高配送效率，保證食品配料的安全性和新鮮度，為食品安全奠定基礎。對于少量特殊食材，要使用冷鏈，團餐提醒海鮮食材一定要執行冷鏈標準。無論是自營配送還是的團餐配送公司，要注意以下幾點，確保食材的安全。

執行檢驗制度：通常團餐配送的食品配送公司在貨物進出站前需要經過嚴格的檢驗，并采用的檢驗設備對產品進行殘留、微生物等一系列檢測。許多大型團餐配送公司與第三方檢驗公司合作，確保產品進出站前的安全。但是，一些自配商家為了減輕經濟負擔，忽略了產品檢驗步驟，會使其在配送過程險更大，不利于健康飲食。因此，為了保證配料的安全，須嚴格執行出入庫前后的食品檢驗制度。

避免高低溫變化：保溫須做好，團餐配送頻繁的高溫低溫變化，不僅會導致食品的口感下降，還會加速熟食的變質。因此，為了保證團餐配送的安全，須保證運輸過程中的恒溫，做好運輸車輛的保溫工作。特殊配料需要冷鏈運輸，尤其是新鮮食品，需要冷鏈運輸，冷鏈運輸車輛中需要溫度傳感裝置。如果溫度波動變化較大，應采取緊急措施。團餐建議你選擇一個綜合采購運輸配送公司，這樣不僅可以避免自營配送的弊端，還可以提高經濟效益，避免食品浪費，保證食品的健康安全。演出配餐、展會配餐都可以采納。

現如今人們對飲食的要求標準已經越來越多了，特別是孩子在長身體的時候，更加需要營養均衡，衛生健康的飯菜，對于現在家庭來說，家長的工作都比較繁忙，因此不可能每日為孩子精心準備午餐帶到學校。而對于很多學校的大鍋飯食堂，無論是孩子還是家長對此都不太認可，在這樣的情況之下，天津配餐公司就可以為孩子制定營養套餐來保障孩子的飲食健康，家長可以某個天津配餐公司來專門為孩字提供飲食服務，也可以每日打進行電話訂餐。這樣不僅可以為孩子提供更加快捷便利的飲食服務，同時也為很多家長減輕了不少負擔和憂慮。天津配餐公司對于上班一族來說更是非常必要的一項服務，城市壓力的不斷增加，繁華都市的巨大都讓越來越多的年輕人無暇照料自己的飲食，經常是隨便對付就完成了一日三餐，長期以往下去勢必會對他們的身體帶來危害,但是如果選擇天津配餐公司提供的服務，不僅能夠讓自己身體所需要的營養及時補充上來，同時健康的飲食也能夠為在一項打拼的朋友們帶來一些溫暖。