現(xiàn)在的食堂配送服務(wù)非常到位,很多公司都推出了多樣化的合作方式,為了滿足客戶的個(gè)性化需求,還會(huì)打造私人訂制服務(wù),大大提升了客戶體驗(yàn)度,尤其是食堂配送公司推出的增值服務(wù),更是令客戶十分滿意。
對(duì)此,食堂配送公司的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,“做食堂配送,就是在做一份針對(duì)于客戶的服務(wù),我們必須嚴(yán)把服務(wù)的質(zhì)量,包括食材的品質(zhì),服務(wù)的周到,能夠站在客戶的角度去思考問(wèn)題,了解客戶需求的基礎(chǔ)上,不斷提升服務(wù)的品質(zhì),為客戶提供增值服務(wù)。”
做服務(wù),說(shuō)起來(lái)容易,做起來(lái)并不容易,不管遇到任何的問(wèn)題和困難,都要堅(jiān)持一步一個(gè)腳印穩(wěn)步前行,不驕不躁才能做好服務(wù),也才能夠真正贏得客戶的芳心。
食堂配送的客戶為企事業(yè)單位客戶,不僅要針對(duì)企事業(yè)單位的高層管理人員,更是要針對(duì)員工,要了解所有人的用餐習(xí)慣和喜好,要做好調(diào)研,只有了解多方的需求,才能夠真正做好這項(xiàng)服務(wù)。
食堂承包、食堂托管、食堂定制化、智慧食堂等等都是目前食堂配送公司為客戶提供的一些服務(wù)項(xiàng)目,客戶可以根據(jù)自身的需求和實(shí)際情況來(lái)自行選擇,也可以讓食堂配送公司幫助客戶打造專(zhuān)屬的服務(wù)方案,這樣更能夠?qū)崿F(xiàn)服務(wù)的個(gè)性化和親民化。
近年來(lái),越來(lái)越多的企事業(yè)單位都選擇和的食材供應(yīng)公司合作,由他們?cè)丛床粩嗟墓?yīng)食材。食材供應(yīng),顧名思義就是把食堂所需食材按時(shí)準(zhǔn)確無(wú)誤的運(yùn)送到地點(diǎn)。這里其實(shí)包含了兩個(gè)要點(diǎn),一是供應(yīng),二是運(yùn)輸,這兩個(gè)方面也是食材供應(yīng)中應(yīng)該嚴(yán)格把控的兩大要點(diǎn)。 首先我們來(lái)說(shuō)下供應(yīng)。供應(yīng)這個(gè)問(wèn)題說(shuō)簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單,說(shuō)難比較難。往簡(jiǎn)單了說(shuō),就是將食堂所需食材按時(shí)配送到地點(diǎn)就可以了。但是,如果僅僅這么簡(jiǎn)單,那為什么還有選擇讓的食材供應(yīng)商來(lái)完成這件事呢,顯然它并不簡(jiǎn)單。食材供應(yīng),一定要選擇新鮮安全的食材,這樣才能確保制作出來(lái)的菜品更新鮮,更有營(yíng)養(yǎng)。另外,供應(yīng)要及時(shí),也就是說(shuō)不能耽誤事,如果耽誤了使用,那就沒(méi)什么意義了。 其次我們來(lái)說(shuō)下運(yùn)輸。食材的運(yùn)輸一定要確保其新鮮程度,選好的食材,新鮮程度也夠,如果在運(yùn)輸過(guò)程中,因?yàn)檫\(yùn)輸不當(dāng),造成新鮮食材的破壞,那即使這種食材準(zhǔn)時(shí)運(yùn)輸?shù)搅说攸c(diǎn),那也是失敗的。食材供應(yīng)中的運(yùn)輸,要求在確保食材新鮮安全的情況下,準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)配送到地點(diǎn)。那這樣一來(lái),就大大提高了運(yùn)輸?shù)碾y度,這要求在運(yùn)輸前做好相關(guān)工作,包括路線、時(shí)間規(guī)劃,應(yīng)急預(yù)案等等。做好這些才能更好的完成運(yùn)輸工作。
怎么吃快餐盒飯才健康呢? 健康的筷子選擇: 在筷子的選擇上,要一定選擇竹筷子。不要使用色彩亮白的木筷子,這種筷子很多都是小作坊制造的,只用扔,不僅是對(duì)資源極大的浪費(fèi),而且因不需要多高的品質(zhì),批量生產(chǎn),做工粗糙,有些作坊為了降低成本,還會(huì)木材,這樣筷子顯得比較黑,就又用化學(xué)物質(zhì)漂白處理,危害極大。 食堂配送行業(yè)不斷發(fā)展壯大,行業(yè)內(nèi)涌現(xiàn)出越來(lái)越多的服務(wù)機(jī)構(gòu),但是要想脫穎而出,依然需要自身技能的提升,比如上述,在服務(wù)上下功夫,同時(shí),從食材品質(zhì)方面把關(guān),從源頭把關(guān)品質(zhì),并且要關(guān)注食材配送的整個(gè)過(guò)程,只有每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān),才能真正的贏得客戶的信賴。