快餐配送中心是快餐行業細分出來的一個分支經營方式,它有著統一服務、統一配送、統一標準、統一價格,以套餐、快餐為主,具有快捷,衛生,營養,美味,價廉等特點,隨著經濟發展,送餐上門這種低成本餐飲項目的優勢也越來越明顯。
1、快餐配送標準:快餐配送的質量主要是根據客戶的需求,簽訂協議,按要求配送;食物質量由客戶方監督員驗收。
2、配送車輛服務:提供人工服務裝卸車,我們有冷藏車、保溫車可配送各種食物食材,質量有保證,確保食物新鮮健康。
3、配送的時間地點:客戶按需求安排時間地點,
根據客戶的時間地點準時完成配送,如果客戶有臨時性需求,我們也會盡量滿足。
4、重要的是配送快餐的質量:我們對原料及其采購運輸和存儲條件是非常嚴格的,肉類必須冷凍,新鮮蔬菜和水果類必須冷藏,保持其新鮮度,再由專門的廚師烹飪加工,不僅要色香味俱全,而且要保證其營養價值不流失,讓客戶既要吃的滿意也要健康營養。
該如何才能做大做強快餐配送這個事業
快餐配送的很重要的一點必須要考慮到如何實現盈利,這樣我們才能夠持續的經營下去,我個人認為從一下四點進行入手。
1、菜品質量味道好吃
現在由于很多餐廳都加入到了快餐配送的隊伍,這直接導致了快餐配送市場競爭的激烈。再加上現代人口味比較挑剔,對食物的味道要求比較高,所以口味好的快餐配送很自然就容易突出,獲得消費者的心。換做我們自己,也想吃一份好吃的快餐配送。
2、要進行多渠道宣傳
現代社會渠道很多,如果發覺更多的客戶,就要看誰注意到了這些渠道,更多的渠道意味著更多潛在的客戶。諸如一些外賣網、手機APP訂餐渠道等,都是值得快餐配送加盟商注意的,有必要的話建議都注冊關注下,或許就是你的客戶來源呢。
3、訂餐、送餐的速度服務等方面
快餐配送靠的是外賣,在單位時間內,能夠送達的用戶越多,覆蓋面就越廣。因每一分快餐配送的價格差距不大,因此數量成為盈利的重要點。所以,做快餐配送一定要考慮好在一定的時間內能送多少分快餐配送的問題,必要的時候可以增加人手。
4、快餐快餐配送要實惠,分量要足
快餐配送有個問題,就是飯菜是定量的。但是點快餐配送的人是不一樣的,有的人食量較大。如果遇到這樣的客戶,因為飯菜量不足的話,就會很傷他們的心。而我們也知道,每個人的口碑都會影響其周圍一圈人。所以,為了牢牢把握
住自己的生意,稍微多一點份量是一件很值得的事情,畢竟這樣在不大的支出面前可以保住自己的客戶群體不流失。畢竟獲得一個新客戶的成本要比維持一個老客戶難多了。
因此,我們通過以上幾點分析外部市場環境以及自身的優勢在那,這樣才能把快餐配送事業做大做強。
快餐配送在運營過程中應該注意什么問題?其實無論快餐配送公司有多大,要想經營好,在經營過程中要注意以下幾個問題:
快餐配送中首先要從源頭獲取新鮮食材,選擇長期合作的食材供應單位,才能以更低的成本獲得食材。其次,配送環節要有專人負責,比如司機的安排,車上檢驗檢疫人員的安排都需要系統的落實。第三,一定要有靠譜的銷售團隊,讓他們能夠和合作企業的相關負責人進行溝通和聯系,在需要調整的時候對問題進行調整和改進,避免問題拖拖拉拉,一直沒有進行解決。
事實上,如一家快餐配送公司都能夠遵循以上三點,不斷調整和完善自身在實際經營過程中遇到的問題,你公司的經營狀況會逐漸變得越來越好,這是毋庸置疑的。如果你經營的是快餐配送公司,處于迷茫狀態,不如參考以上三個要素。