員工食堂管理是企業管理的重要組成部分，其特點如下：
1. 食品衛生安全是的。企業必須制定嚴格的食品安全管理制度和操作規程來確保員工的健康與生命的安全問題；同時還要建立完整的記錄檔案以便于監管部門的檢查和企業內部的管理控制的需要等事項的處理和管理;其次就是要嚴格按照規定對從業人員進行體檢和對設備、工具等進行消毒處理等等,并要嚴格禁止無關人員進出廚房及加工場所或者在用餐區域內吸煙或隨地吐痰或其他有損環境整潔的行為發生；此外還需要經常性地組織人員進行設備和用具的維護保養工作以延長使用壽命和提高工作效率以及定期更換新的餐廚垃圾容器以保證企業的正常運轉不受影響并且還可以防止因長期存放而產生蒼蠅蚊蟲的大量滋生等問題出現從而給整個廠區帶來污染隱患的發生率降至范圍內!后就是每天都要安排專人對所有垃圾桶和其他可能造成環境污染的地方及時清理干凈以確保不會因此而對周圍環境和人體健康的危害程度降到化為止！
在線客服
400-6833-001
635182104@qq.com
